自己怎么做葡萄酒視頻教程（自己怎么做葡萄酒）
發(fā)布日期：2024-02-25 18:30:20
導(dǎo)讀 大家好，小樂來為大家解答以下的問題，自己怎么做葡萄酒視頻教程，自己怎么做葡萄酒很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、把葡萄洗...
大家好，小樂來為大家解答以下的問題，自己怎么做葡萄酒視頻教程，自己怎么做葡萄酒很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、把葡萄洗干凈，瀝干水份。
2、放到容器里把它捏碎。
3、在上面撒上白糖（葡萄和糖的比例是10：3）。最后把葡萄給密封好了（注意：要留三分之一的空間給它產(chǎn)生氣體）。
4、在葡萄發(fā)酵的二十四小時(shí)后，開蓋拿干凈的筷子攪拌。
5、這時(shí)起了很多的泡泡，你不必?fù)?dān)心這是葡萄在發(fā)酵。這樣攪動(dòng)要一個(gè)星期，每天攪動(dòng)一下，這樣一是上面不會(huì)長霉。二是使浮在上面的葡萄能夠充分的發(fā)酵。
6、這是發(fā)酵一個(gè)星期的葡萄，發(fā)酵已經(jīng)轉(zhuǎn)為平緩期。
7、再備一個(gè)容器，擦干凈不要有水份。
8、再倒入容器里密封好再發(fā)酵一個(gè)星期。
9、將準(zhǔn)備好的多層紗布制成一個(gè)小口袋，再把葡萄酒給過濾一遍。
10、如果你想再把它弄的清澈一點(diǎn)，如真正的干紅一樣，就要準(zhǔn)備好雞蛋清。
11、把它打成泡沫，把它放入酒中。
12、然后把葡萄酒裝入容器中，繼續(xù)發(fā)酵二個(gè)星期就可以喝了。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。
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