蔥蛋餅的家常做法(雞蛋炒餅絲)
發(fā)布日期:2023-02-10 00:16:21 來源: 編輯:
關(guān)于蔥蛋餅的家常做法,雞蛋炒餅絲這個很多人還不知道,今天菲菲來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、圓白菜切絲,雞蛋放少許鹽打散,蔥姜蒜切片備用; 2、鍋中放少量油。
2、油熱后下入雞蛋打散,炒熟后盛出備用; 3、鍋中放油,加熱到七成熱下入蔥姜蒜片煸香。
3、放入餅絲翻炒一分鐘,放老抽上色,繼續(xù)翻炒至上色均勻后放入圓白菜絲。
4、翻炒均勻,放鹽調(diào)味; 4、最后放入炒好的雞蛋翻炒均勻即可出鍋。
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