桃子的營養(yǎng)價值及功效與禁忌（桃子的營養(yǎng)價值及功效與作用）
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1、桃子的營養(yǎng)成分為每100克桃子的可食部分中，能量為117.2—7.7千焦，約含蛋白質(zhì)0.8克；脂肪0.1克；各種糖類10.7克，鈣8毫克，磷20 毫克，鐵10毫克，維生素A原（胡蘿卜素) 60微克。
2、維生素B1 30微克，維生素B2 20微克、維生素C6毫克、煙酸0.7毫克，另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。
3、桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質(zhì)的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。
4、將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體，對于利尿或便秘頗具效果。
5、而桃子的葉郡，據(jù)說可用來沐浴并可去除痱子。
6、桃子富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，其含鐵量居水果之冠。
7、鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當(dāng)有益。
8、桃子在眾多草本植物中具有重要的地位。
9、桃子，性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽。
10、它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。
11、桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。
12、桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。
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