夏彌來為大家解答以下的問題，瓠瓜，說一說瓠瓜的簡(jiǎn)介，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、瓠（hù）瓜，為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本。

2、瓠瓜幼果味清淡，品質(zhì)柔嫩，適于煮食。

3、在河北一帶的某些地區(qū)，“瓠瓜”專指西葫蘆，“瓠子”則用來專指瓠瓜。

4、中國(guó)古時(shí)以其老熟干燥果殼作容器，也作藥用。

5、《詩經(jīng)》中已有記載。

6、瓠瓜是可消腫結(jié)、潤(rùn)肌膚的藥用瓜菜。

7、中國(guó)自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民間夏令常吃的佳肴。

8、相對(duì)其他果蔬，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低。

9、其食用部分為嫩果。

10、瓠瓜品質(zhì)細(xì)嫩柔軟，稍有甜味，去皮后全可食用。

11、可炒食或煨湯。

12、瓠瓜在中國(guó)南北各地均有栽培，南方栽培普遍，近幾年北方也開始引種栽培。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

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