夏彌來為大家解答以下的問題，杭幫菜，說一說杭幫菜的簡介，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、杭幫菜，是浙江飲食文化的重要組成部分，屬于浙江菜的重要流派，它與寧波菜、溫州菜、紹興菜共同構成傳統(tǒng)的浙江菜系。

2、杭幫菜的口味以咸為主，略有甜頭。

3、“清淡”是杭幫菜的一個象征性特點。

4、特色菜品有西湖醋魚、東坡肉、龍井蝦仁、筍干老鴨煲、八寶豆腐等。

本文到此結束，希望對你有所幫助。

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