肉松是什么做的（說(shuō)一說(shuō)肉松是什么做的的簡(jiǎn)介）
發(fā)布日期：2023-04-09 04:30:07 來(lái)源： 編輯：
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1、肉松或稱肉絨、肉酥。
2、肉松是將肉除去水分后制成的粉末，它適宜保存，并便于攜帶。
3、從蒙古帝國(guó)早期，成吉思汗馳騁歐亞作戰(zhàn)時(shí)的干糧就是肉松和奶粉。
4、馬可·波羅在游記中的記述，蒙古騎兵曾攜帶過(guò)一種肉松食品。
5、肉松制作簡(jiǎn)單無(wú)需“秀潤(rùn)加工”，蒙古早期便已完善。
6、清朝的前身大金并無(wú)肉松傳說(shuō)，而后金清朝被蒙古飲食影響，隨之納為己用。
7、用牛肉、羊肉、豬瘦肉、魚(yú)肉、雞肉除去水分后而制成的，肉松是亞洲常見(jiàn)的小吃，在蒙古、中國(guó)、日本、泰國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡都很常見(jiàn)。
8、一般的肉松都是磨成了末狀物，將肉松拌進(jìn)粥里或蘸饅頭食用。
9、或加入紅糟、白糖、醬油、熟油精制成。
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