夏彌來為大家解答以下的問題，薩拉米，說一說薩拉米的簡介，現在讓我們一起來看看吧！

1、薩拉米是歐洲尤其是南歐民眾喜愛食用的一種腌制肉腸，肉一般是單一種肉類，不經過任何烹飪、只經過發(fā)酵和風干程序。

2、在過去沒有冷藏手段的年代，這種肉腸能在室溫下長期保存，所以歐洲民眾特別是農民，都喜歡用這種方法保存肉類，以長期食用。

本文到此結束，希望對你有所幫助。

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