黑棗和紅棗的區(qū)別功效與作用（黑棗和紅棗的功效區(qū)別）
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1、大棗營養(yǎng)成份含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機酸（蘋果酸、酒石酸）、維生素A、維生素B2、 維生素C（尤其豐富）及微量鈣、磷、鐵。
2、大棗為鼠李科植物, 可分為紅棗、黑棗、蜜棗、南棗，較常取用的是紅棗研究發(fā)現(xiàn)能使血中含氧量增強、滋養(yǎng)全身細胞，是一種緩和性強壯劑。
3、黑棗則兼有補腎與補血的功效，蜜棗、南棗用于食品，較不見療效。
4、 大棗性味是甘溫無毒，臨床上的應用可分為以下幾種： 健胃養(yǎng)脾：若每日嚼食六枚，或可與黨參、附子、砂仁制成藥丸常服，治脾胃虛弱、嘔吐酸水、胃痛、食欲減少、倦怠無力。
5、大棗如加生姜、半夏煎湯，治飲食不慎所引起的胃炎如有胃部飽脹、嘔吐劇烈等癥。
6、夏季炎熱，水分流失迅速可用大棗、藿香、香茹煎湯服飲可解暑熱。
7、 補中益氣：大棗加入食療藥膳中可補養(yǎng)身體，滋潤氣血。
8、 治咳潤肺、生津安眠：干咳無痰則選用大棗加南沙參、黑元參、麥冬有效。
9、感冒或演講者聲音嘶啞，用大棗、胖大海、冰糖煎飲，歌者平時可用大棗、金釵石斛、北沙參每周飲服一至二次以潤澤聲帶，保護喉嚨。
10、若時常睡眠不熟且覺體虛、心悸，用大棗加蔥白數(shù)瓣，或者大棗加酸棗仁、紫丹參于臨睡前二小時煎湯服飲亦有效。
11、 慢性精神?。捍髼椏墒娓谓庥粲糜趮D女臟躁癥即哭泣不安、憂郁之病，服用大棗、甘草、浮小麥短期內(nèi)可達療效。
12、 緩解藥毒：大棗甘溫，可緩和具有劇烈性或毒性之中藥，以降低副作用。
13、 自古以來，大棗均被歷代醫(yī)家列為補身佳品。
14、臺大免疫博士孫安迪大力提倡平時多食大棗、黃耆，具有滋潤脾胃提振元氣，增強免疫力對抗疾病的功用。
15、大棗不僅虛弱者宜服食，健康的人常食亦甚相宜，現(xiàn)今小朋友常食高熱量、高脂肪、碳水化合物的垃圾食物。
16、建議可以把大棗當消閑食品，一來給小孩當零嘴解饞，二來健脾開胃，增加免疫力，何樂不為。
17、尤其大棗經(jīng)濟實惠隨手可得，大家應多善加利用大棗。
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