水八仙有哪些人(水八仙有哪些)
關(guān)于水八仙有哪些人,水八仙有哪些這個(gè)很多人還不知道,今天菲菲來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、水八仙是蘇南地區(qū)的傳統(tǒng)食物,包括茭白、蓮藕、水芹、芡實(shí)(雞頭果)、茨菇、荸薺、莼菜、菱。
2、水八仙?水八仙是蘇南地區(qū)的傳統(tǒng)食物,包括茭白、蓮藕、水芹、芡實(shí)(雞頭果)、茨菰、荸薺、莼菜、菱。
3、大多在秋天上市。
4、?茭白一副冰清玉潔的樣子,有點(diǎn)弱不禁風(fēng)。
5、別小看了她,茭白肉絲和茭白毛豆,是夏天兩樣不可或缺的蔬菜。
6、?蓮的根處就是藕了。
7、藕,作為菜肴,宜做冷盆,我喜歡吃炒藕絲。
8、藕可以生吃,也可以煮熟當(dāng)點(diǎn)心吃。
9、?莼菜有著滑膩膩的莖和葉子,富含膠質(zhì)。
10、它臥在水面上,不勝嬌羞的模樣,有點(diǎn)睡蓮遺風(fēng)。
11、莼菜比較奢侈,說它奢侈,是因?yàn)榕c它相配的副菜必須是葷腥。
12、吃的時(shí)候要小心,一不當(dāng)心莼菜就會(huì)滑進(jìn)喉嚨,根本來不及品嘗其味。
13、?在食物匱乏的年代,菱角既解饞還能飽肚,生吃有水紅菱,熟吃有餛飩菱,每天晚上總能夢(mèng)見一片水田。
14、塘藕也是生吃熟吃皆可,吃一片生藕下肚,“冷比雪霜甘比蜜,一片入口沉疴痊”。
15、?芡實(shí)俗稱雞頭米,是水八仙中名聲最顯赫的一個(gè)。
16、從前,漫長的下午令人瞌睡連連,有一小碗雞頭米,盛在玻璃碗里,擺點(diǎn)冰糖撒點(diǎn)桂花,漫長的下午會(huì)變得很有情趣。
17、雪白的雞頭米居然會(huì)剝黑一雙雙手,也是一件不可思議的事。
18、?對(duì)于荸薺的記憶有三:一是大人千叮萬囑,荸薺不能生吃,里面有姜片蟲;二是風(fēng)干荸薺最好吃,干且甜。
19、大人做風(fēng)干荸薺的篾籃掛到鉤子上,好了,天天望,天天望,望到脖子發(fā)歪荸薺還沒風(fēng)干;三是年夜飯中的荸薺被叫做“元寶”。
20、?茨菇一般小孩子不愛吃,有一股苦味,燒時(shí)盡管放了糖,還是有揮之不去的苦味。
21、但它的藥用價(jià)值很高,都快趕上中藥了。
22、紅燒茨菇不愛吃,油氽茨菇片卻百吃不厭。
23、?水芹被排到水八仙的最后,大概秉于它美好的品質(zhì)吧。
24、水芹菜綠是綠,白是白,清爽如一位修養(yǎng)好的大小姐,在家溫爾文雅,出門彬彬有禮。
25、怪不得有兩個(gè)大詩人都寫詩贊美它,杜甫說“飯煮青泥坊底芹”,蘇東坡接著再說“燒芹煮筍餉春耕”。
26、一盤炒芹菜放在桌上,點(diǎn)上一炷香,房間里即刻佛意濃濃。
27、?水八仙介紹?金風(fēng)送爽時(shí)節(jié),蘇州人口中鮮藕的余香未散,接著就有了芋艿、水紅菱和飄著桂花香的軟糯雞頭米。
28、路上三三兩兩現(xiàn)剝現(xiàn)賣雞頭米的婦女,也成了一道這個(gè)時(shí)節(jié)特有的風(fēng)景。
29、品嘗著這水靈靈、鮮滋滋的水八仙,蘇州人不由得感到生活在蘇州,真是一種福氣。
30、??吳門水鄉(xiāng),水生作物豐富,品種之多位于全國之首。
31、自古以來,橫山荷花塘的藕、南蕩的芡實(shí)、梅灣的呂公菱、葑門外黃天蕩的荸薺、蓮藕等都是聞名遐邇,加上茨菇、茭白、水芹、芋艿等這些各具營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水生經(jīng)濟(jì)作物,被人們并稱為“水八仙”。
32、“春季荸薺夏時(shí)藕,秋末茨菇冬芹菜,三到十月茭白鮮,水生四季有蔬菜”,就是蘇州魚米之鄉(xiāng)水生蔬菜的真實(shí)寫照。
33、??在蘇州市郊有“六湖一江”之稱的車坊鎮(zhèn),由于地勢(shì)偏低、湖田多,特定的自然條件賦予了車坊種植水生蔬菜的優(yōu)勢(shì)。
34、那些靠著“水八仙”生活的農(nóng)民,住在自家蓋的小樓房里,生活得有滋有味。
35、對(duì)他們來說,土地現(xiàn)在已不是生活來源的惟一,但卻是他們的生活根本。
36、他們可以把其他事忘記,卻不會(huì)忘記收了一茬“雞頭米”之后,下一撥再種下水芹。
37、但土地的日益緊張,不得不讓他們的內(nèi)心也產(chǎn)生了緊張。
38、是否在若干年后,清代沈朝初詠唱南蕩雞頭米的《憶江南》:“蘇州好,葑水種雞頭。
39、瑩潤每疑珠十斛,柔香偏愛乳盈甌,細(xì)剝小庭幽。
40、”會(huì)成為人們回憶“水八仙”的歷史老歌。
41、????水八仙是蘇南地區(qū)的傳統(tǒng)食物,包括茭白、蓮藕、水芹、芡實(shí)(雞頭果)、茨菰、荸薺、莼菜、菱。
42、大多在秋天上市。
43、 吳門水鄉(xiāng),水生作物豐富,品種之多位于全國之首。
44、自古以來,橫山荷花塘的藕、南蕩的芡實(shí)、梅灣的呂公菱、葑門外黃天蕩的荸薺、蓮藕等都是聞名遐邇,加上茨菇、茭白、水芹、芋艿等這些各具營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水生經(jīng)濟(jì)作物,被人們并稱為“水八仙”。
45、“春季荸薺夏時(shí)藕,秋末茨菇冬芹菜,三到十月茭白鮮,水生四季有蔬菜”,就是蘇州魚米之鄉(xiāng)水生蔬菜的真實(shí)寫照。
46、水八仙是蘇南地區(qū)的傳統(tǒng)食物,“水八仙”是指茭白、蓮藕、水芹、芡實(shí)、慈菇、荸薺、莼菜、菱八種蔬菜。
47、由于種植歷史久遠(yuǎn),品種種類多、質(zhì)量上乘、栽培精細(xì)。
48、一度形成了鮮明地方特色,在國內(nèi)外享有盛名,故美其名日“水八仙”。
49、茭白、蓮藕、水芹、芡實(shí)(雞頭果)、茨菇、荸薺、莼菜、菱。
本文到此分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
標(biāo)簽: 水八仙有哪些