夏彌來為大家解答以下的問題，甜菜堿，說一說甜菜堿的簡介，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、甜菜堿是一種生物堿，化學(xué)名稱為N,N,N-三甲基甘氨酸，化學(xué)結(jié)構(gòu)與氨基酸相似，屬季銨堿類物質(zhì)，分子式為C?H??NO?。

2、甜菜堿廣泛存在于動植物體內(nèi)。

3、在植物中，枸杞、豆科植物均含有甜菜堿。

4、甜菜的糖蜜是甜菜堿的主要來源。

5、在動物中，章魚、墨魚、蝦等軟體動物，以及脊椎動物（包括人）的肝臟、脾臟和羊水均含有甜菜堿。

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