甜菜堿(說一說甜菜堿的簡介)
發(fā)布日期:2023-04-16 08:00:07 來源: 編輯:
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1、甜菜堿是一種生物堿,化學(xué)名稱為N,N,N-三甲基甘氨酸,化學(xué)結(jié)構(gòu)與氨基酸相似,屬季銨堿類物質(zhì),分子式為C?H??NO?。
2、甜菜堿廣泛存在于動植物體內(nèi)。
3、在植物中,枸杞、豆科植物均含有甜菜堿。
4、甜菜的糖蜜是甜菜堿的主要來源。
5、在動物中,章魚、墨魚、蝦等軟體動物,以及脊椎動物(包括人)的肝臟、脾臟和羊水均含有甜菜堿。
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