煙酸是什么維生素(煙酸是什么)
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1、煙酸屬于維生素B族,是具有生物生物活性的全部吡啶-3-羥酸及其衍生物的總稱。
2、煙酰胺是它在動物體內的重要存在形式。
3、煙酸和煙酰胺在體內與蛋白質結合而形成輔酶,參與機體氧化還原。
4、煙酸是所有維生素中結構最得意、理化性質最穩(wěn)定的一種維生素,不易被酸、堿、水分、金屬離子、熱、光、氧化劑及加工貯存等因素破壞。
5、 煙酸、煙酰胺具有相同的維生素活性。
6、是人類抗糙皮病因子。
7、若缺乏煙酸時,易患糙皮病,在醫(yī)療上,煙酸可用于糙皮病、舌炎、口炎及其他皮膚病的防治。
8、煙酸又是優(yōu)良的防治心血管疾病的藥物,促進細胞的新陳代謝,可降低血漿甘油三酯,抑制膽固醇的形成,其許多酯類又具有降血脂的作用,在國外早已受到重視。
9、近年來,煙酸作為營養(yǎng)藥物、食品及飼料添加劑中的主要成分而得到更大的發(fā)展。
10、煙酸在動物體內主要以輔酶I(NAD)和輔酶II(NADP)的形式參與機體代謝,在動物的能量利用及脂肪、蛋白質和碳水化合物合成與分解方面都起著重要的作用。
11、一般情況下飼糧中的煙酸不能滿足動物需求,所以煙酸常用作營養(yǎng)型飼料添加劑,可有效地促進動物生長和防治癩皮病。
12、 煙酸同時作為一種原料,廣泛用于醫(yī)藥、化工、電鍍等行業(yè)。
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