尿酸高能吃豆腐乳嗎（尿酸高能吃豆腐）
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1、尿酸高的人要少吃豆腐。
2、豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。
3、豆制品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。
4、它會(huì)損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化形成。
5、擴(kuò)展資料：含糖飲料和果汁，其引起痛風(fēng)發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)甚至與白酒、啤酒相當(dāng)。
6、究其原因，與其中的高果糖漿成分中的果糖有關(guān)。
7、高果糖漿，常作為營(yíng)養(yǎng)性甜味劑廣泛運(yùn)用在碳酸飲料、果汁飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、糖漿、果凍和其他含糖產(chǎn)品中。
8、果糖不僅可在體內(nèi)代謝產(chǎn)生尿酸合成旁路途徑的底物單磷酸腺苷，促進(jìn)尿酸合成增加，還可增加胰島素抵抗及循環(huán)胰島素水平，減少了尿酸排泄。
9、因此，痛風(fēng)患者應(yīng)避免攝入高果糖漿甜化的飲料及食物。
10、另外，痛風(fēng)患者少吃蘋果、無(wú)花果、橙子、荔枝、柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等果糖含量較高的水果。
11、參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-尿酸高少吃豆腐 多吃易引起六種疾病參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-尿酸高，不能吃什么？。
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