關于尿酸高能吃豆腐乳嗎，尿酸高能吃豆腐這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、尿酸高的人要少吃豆腐。

2、豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導致痛風發(fā)作。

3、豆制品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。

4、它會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，導致動脈硬化形成。

5、擴展資料：含糖飲料和果汁，其引起痛風發(fā)病的風險甚至與白酒、啤酒相當。

6、究其原因，與其中的高果糖漿成分中的果糖有關。

7、高果糖漿，常作為營養(yǎng)性甜味劑廣泛運用在碳酸飲料、果汁飲料、運動飲料、糖漿、果凍和其他含糖產品中。

8、果糖不僅可在體內代謝產生尿酸合成旁路途徑的底物單磷酸腺苷，促進尿酸合成增加，還可增加胰島素抵抗及循環(huán)胰島素水平，減少了尿酸排泄。

9、因此，痛風患者應避免攝入高果糖漿甜化的飲料及食物。

10、另外，痛風患者少吃蘋果、無花果、橙子、荔枝、柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等果糖含量較高的水果。

11、參考資料來源：人民網-尿酸高少吃豆腐 多吃易引起六種疾病參考資料來源：人民網-尿酸高，不能吃什么？。

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