果酒（說一說果酒的簡(jiǎn)介）
發(fā)布日期：2023-04-21 03:45:02 來源： 編輯：
夏彌來為大家解答以下的問題，果酒，說一說果酒的簡(jiǎn)介，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。
2、因此民間的家庭時(shí)常會(huì)自釀一些水果酒來飲用。
3、如李子酒，葡萄酒，楊梅酒、獼猴桃酒等等。
4、因?yàn)檫@些水果表皮會(huì)有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用，但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費(fèi)時(shí)，也容易被污染。
5、所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。
本文到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。
標(biāo)簽： 果酒
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