夏彌來為大家解答以下的問題，亞麻酸，說一說亞麻酸的簡介，現在讓我們一起來看看吧！

1、亞麻酸，學名為順-9，順-12，順-15-十八碳三烯酸，速記法名稱為18：3ω-3，是一種含有三個雙鍵的ω-3脂肪酸。

2、亞麻酸以甘油酯的形式存在于深綠色植物中，是構成人體組織細胞的主要成分。

3、有兩種異構體:α-重麻酸和γ-亞麻酸。

4、前者學名“順式十八碳三烯-9，12，15-酸\\乙醇，乙醚等有機溶劑。

5、以甘油酯形式存在于許多干性油中，尤以豆麻籽油、蘇子油等含量較高。

6、是人體必需脂肪酸之一，對人體有諸多生理功能，如降血脂、防血栓等。

7、除作保健品外，也是重要的化工原料。

8、后者學名“順式十八碳三烯-6，9，12-酸\\脂肪酸。

9、如黑加侖籽油、月見草油、玻璃苣油等含量較高。

10、對人體有諸多保健功能，如調節(jié)血脂抗血栓、前列腺素前體物質等。

11、可用作保健品和醫(yī)藥品。

12、在人體內可由亞油酸轉化而成。

本文到此結束，希望對你有所幫助。

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