胡椒粉（說一說胡椒粉的簡介）
發(fā)布日期：2023-05-04 23:00:05 來源： 編輯：
夏彌來為大家解答以下的問題，胡椒粉，說一說胡椒粉的簡介，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、胡椒粉（hú jiāo fěn），亦稱古月粉，由熱帶植物胡椒樹的果實碾壓而成，主要產(chǎn)在印度、越南、印尼、泰國、新加坡等國，中國廣東省、海南島也有生產(chǎn)。
2、胡椒是海南最著名的特產(chǎn)之一，它既是一種很好的調味品，又是一種珍貴的藥材。
3、胡椒粉可藥、食兩用，中醫(yī)學稱胡椒有溫胃散寒之功能。
4、食法主要有直接食用胡椒粉。
5、胡椒粉又是世界上主要調味香料，果實中含有揮發(fā)性油1-2%，胡椒堿8-9%，還含有粗脂肪、蛋白質、淀粉、可溶性氮等物質。
6、胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道，還有苦辣味，成為百姓歡迎的具有辣味的調味品。
7、雖然胡椒主要用作調味品，但實際上用途還有很多。
8、如：民間用“胡椒燉豬肚”治療慢性胃腸病。
本文到此結束，希望對你有所幫助。
標簽： 胡椒粉
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