臘肉的做法大全家常菜譜(臘肉的做法大全家常)
發(fā)布日期:2023-05-17 09:12:20 來源: 編輯:
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1、食材主料茄子500g臘肉50g輔料油適量鹽適量蠔油適量蔥適量辣椒適量步驟1.把茄子去蒂洗凈2.切成長條,用淡鹽水泡一泡3.蔥、辣椒切段,蒜切片4.臘肉切片5.鍋里放油6.熱后放入臘肉煸炒下再把蔥蒜辣椒放入7.茄子放入翻炒至茄條發(fā)軟8.在倒點蠔油翻炒關(guān)火出鍋小貼士臘肉是咸的。
2、蠔油里也有鹽分所以這道菜不用放鹽。
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