夏彌來為大家解答以下的問題，魚翅，說一說魚翅的簡介，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、鯊魚翅在民間通常以\\宋會要》，是山珍海味中的一種，魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等，具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅干燥制成。

2、根據(jù)中國的相關規(guī)定，不得在公務接待中提供魚翅等保護動物制作的菜肴。

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