黑米(說一說黑米的簡(jiǎn)介)
發(fā)布日期:2023-05-26 06:00:07 來(lái)源: 編輯:
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1、黑米是一種藥、食兼用的大米,屬于糯米類。
2、黑米是由禾本科植物稻 經(jīng)長(zhǎng)期培育形成的一類特色品種。
3、粒 型有秈、粳兩種,粒質(zhì)分糯性和非糯 性兩類。
4、糙米呈黑色或黑褐色。
5、黑米 外表墨黑,營(yíng)養(yǎng)豐富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)。
6、我國(guó)不 少地方都有生產(chǎn),具有代表性的有陜 西黑米、貴州黑糯米、湖南黑米等。
7、黑米呈黑色或黑褐色,營(yíng)養(yǎng)豐富,食、藥用價(jià)值高,除煮粥外還可以制作各種營(yíng)養(yǎng)食品和釀酒,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美譽(yù)。
8、最具代表性的陜西洋縣黑米、自古就有“藥米”、“貢米”、“壽米”的美譽(yù)。
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標(biāo)簽: 黑米