關(guān)于飲食安全知識有哪些，飲食安全常識有哪些這個(gè)很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、(1)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。

2、吃東西時(shí)不要狼吞虎咽；吃東西時(shí)不要同時(shí)做別的事情，更不要相互追逐、打鬧；一日三餐定時(shí)定量，不暴飲暴食。

3、(2)養(yǎng)成吃東西以前洗手的習(xí)慣。

4、人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。

5、會(huì)沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。

6、吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。

7、(3)生吃瓜果要洗凈。

8、瓜果蔬菜在生長過程中不僅會(huì)沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農(nóng)藥中毒。

9、(4)不隨便吃野菜、野果。

10、野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。

11、(5)不吃腐爛變質(zhì)的食物。

12、食物腐爛變質(zhì)，就會(huì)味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。

13、(6)不隨意購買、食用街頭小攤販的劣質(zhì)食品、飲料。

14、這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食用、飲用會(huì)危害健康。

15、(7)在商店購買食品、飲料，要特別注意是否標(biāo)明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，不購買過期食品飲料。

16、不食、飲過期食品飲料。

17、(8)不喝生水。

18、水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全。

19、擴(kuò)展資料旅游中的飲食衛(wèi)生的小常識(1)注意飲水衛(wèi)生。

20、一般來說，生水是不能飲用的，旅途飲水以開水和消毒凈化過的自來水為最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千萬不能生飲。

21、無合格水可飲時(shí)，可用瓜果代替水。

22、(2)瓜果一定要洗凈或去皮吃。

23、吃瓜果一定要去皮。

24、瓜果除了受農(nóng)藥污染外，在采摘與銷售過程中也會(huì)受到病菌或寄生蟲的污染。

25、(3)慎重對待每一餐，饑不擇食千萬要不得。

26、高中檔的飲食店一般可放心去吃， 大排檔的可有選擇性地吃，攤位或沿街?jǐn)[賣(推車賣)的不要去吃。

27、旅行中雖然饑腸轆轆的情況不少，但小攤小販的食物不能去碰。

28、如果饑不擇食，則等于拿生命開玩笑。

29、(4)學(xué)會(huì)鑒別飲食店衛(wèi)生是否合格。

30、合格的一般標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是：有衛(wèi)生許可證，有清潔的水源，有消毒設(shè)備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設(shè)備，周圍環(huán)境干凈， 收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當(dāng)距離。

31、(5)在車船或飛機(jī)上要節(jié)制飲食。

32、乘行時(shí)，由于沒有運(yùn)動(dòng)條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節(jié)制飲食，必然增加胃腸的負(fù)擔(dān)，引起腸胃不適。

33、參考資料來源：百度百科-飲食安全常識。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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