大家好,小聯(lián)來為大家解答以上的問題。甘薯和紅薯的區(qū)別是什么，甘薯和紅薯的區(qū)別這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、紅薯和甘薯并沒有區(qū)別，就是同一種食物。

2、生活中紅薯其表皮為淺紅色或者紫色，形狀多為不規(guī)則橢圓形，果肉為黃色，肉質(zhì)生吃脆爽香甜，也可以蒸熟了吃，富含淀粉、蛋白質(zhì)、果膠、氨基酸、維生素、纖維素和多種礦物質(zhì)元素，具有預(yù)防肺氣腫、保護(hù)心腦血管、抗癌等功效，營養(yǎng)價(jià)值極高，含糖量在15%-20%左右。

3、擴(kuò)展資料：紅薯食用注意事項(xiàng)：紅薯不能和螃蟹一起吃：在吃螃蟹的時(shí)候好不要吃紅薯，這兩者不能相結(jié)合，有可能會(huì)產(chǎn)生結(jié)石的危害。

4、紅薯不能和西紅柿一起吃：紅薯與西紅柿一起吃容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，對人體消化系統(tǒng)不利，危害較大。

5、不僅容易得結(jié)石，還會(huì)引發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉問題。

6、參考資料來源：百度百科-紅薯參考資料來源：百度百科-甘薯。

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