大家好，小虎來(lái)為大家講解下。王婆大蝦的做法圖解，王婆大蝦的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、 把大蝦的須、爪、眼切掉，去掉蝦線(xiàn)，把大蝦洗干凈，背面做一刀，加料酒、鹽腌制。

2、 將玉米煮熟，切大塊，土豆去皮切條。

3、 蔥切段，姜蒜切片，香鍋底出油備用。

4、 鍋里放油，把土豆炒至微黃，然后撈出。

5、 用蝦巾吸干水分后，放入鍋中炸至金黃色，撈出。

6、 鍋中倒入油，放入蔥、姜、蒜翻炒，放入兩大勺香鍋底料翻炒，放入土豆、玉米翻炒，沿鍋噴料酒，放入蝦翻炒，放入味精和適量開(kāi)水燜一會(huì)，出鍋前將紅油倒入底料中，翻炒均勻，撒上少許蒜苗或香菜。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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