大家好,小聯(lián)來為大家解答以上的問題。甜沫的做法和配料，甜沫的做法這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、食材用料：面粉[圖]面粉適量花生米[圖]花生米適量相克食物鹽適量豆腐皮[圖]豆腐皮適量相克食物小白菜[圖]小白菜適量相克食物蔥[圖]蔥適量相克食物粉絲[圖]粉絲適量相克食物海帶[圖]海帶適量相克食物豆腐[圖]豆腐適量相克食物姜[圖]姜適量相克食物菜譜做法：甜沫的做法圖解11.提前一晚將花生米（可增加黃豆）用水泡好，豆腐皮、海帶切條，豆腐切塊，粉絲剪成段，切蔥花、姜末甜沫的做法圖解22.鍋中放水，大火煮（若是想幾人多喝的話就備一大鍋水），先放入豆腐塊和花生（黃豆），多煮一會直到花生（黃豆）煮熟甜沫的做法圖解33.煮豆腐和花生的過程中，備面煳，小半碗面粉（傳統(tǒng)是玉米面和小米面）兌水均勻攪拌調(diào)成面煳甜沫的做法圖解44.煮豆腐和花生時，還可以準備“倒熗鍋”的料：熱鍋倒油，將蔥花和姜末放入一勺鹽翻炒出香味，即可連油帶蔥花姜末一起倒入碗中備用甜沫的做法圖解55.這時花生和豆腐差不多就熟了，將備好的蔬菜以及豆腐皮海帶絲倒入煮鍋中，攪拌下，繼續(xù)煮，可再放入一小勺鹽增味（一大鍋水所以不要擔心咸度）甜沫的做法圖解66.繼續(xù)放入粉絲，然后再放入“倒熗鍋”的蔥花姜末油，最后放入面煳，均勻攪拌一會~再煮5分鐘左右就可以關(guān)火。

2、開喝~。

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