哈嘍,小天來為大家解答以下的問題，關(guān)于醬蘿卜的腌制方法及配方，醬蘿卜的腌制方法這個(gè)很多人還不知道,那么現(xiàn)在讓我?guī)е蠹乙黄饋砜纯窗桑?/p>

1、蘿卜，洗凈，切成長條狀，然后晾曬把醬油、鹽、少量的醋熬煮開鍋，放涼，然后加入到晾好的蘿卜干里，攪拌，使每一片蘿卜干都能夠沾染上醬汁。

2、這樣腌制一天，使之成為咸菜。

3、然后把特制的五香粉、辣椒面灑進(jìn)蘿卜干里，用手?jǐn)嚢柚敝了鼈兂浞只旌稀?/p>

4、蘿卜干經(jīng)過醬油、醋等調(diào)料的浸泡，又吸收了鹽、五香粉、辣椒面的味道，筋道可口，醬香四溢。

5、無論是喝稀飯，還是吃饅頭，它都是佐餐佳肴。

本文分享完畢，希望對大家有所幫助。

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