手撕肉干的制作方法（肉干的制作方法）
發(fā)布日期：2024-05-29 19:31:29 來源： 編輯：
哈嘍,小天來為大家解答以下的問題，關于手撕肉干的制作方法，肉干的制作方法這個很多人還不知道,那么現在讓我?guī)е蠹乙黄饋砜纯窗桑?/p>
五香豬肉干的做法： 1.選料、切塊：選用新鮮豬瘦肉，切成500克重的方塊。
2.水煮、切片：豬肉放入白水鍋里，煮至三成熟，撈出，清洗去血污和雜質，再切成長4厘米、寬3厘米厚0.5厘米的片。
3.煮鹵：豬肉片和調料一起放入燒沸的鍋內，煮鹵1小時，其間每隔15分鐘，翻鍋1次。
4.瀝汁、涼透：把煮好的豬肉片撈出，瀝出湯汁，涼透，即為成品。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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