關(guān)于內(nèi)蒙古大草原民族風(fēng)情，草原民族風(fēng)情這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、蒙古族餐飲奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子等;飲料有奶茶、酸奶酒等。

2、牧區(qū)蒙古族以肉食和奶食類為主，以糧食為輔。

3、一日三餐，重視早餐和晚餐。

4、早上通常奶茶泡炒米，再加少許奶皮、奶豆腐等;晚上多吃羊肉混湯面、鮮奶面餅或手扒羊肉。

5、喝奶茶不分飯前飯后，只要想喝或客人來，一天都不斷。

6、肉食以羊肉、牛肉為主。

7、羊肉的吃法有“手扒肉”、烤全羊等，這是蒙古族的傳統(tǒng)佳肴。

8、其中蒙古族“手扒肉”，選用肥嫩的小口羯羊肉制成，用清水煮成七八分熟即可食用。

9、可用手拿著吃，或用蒙古刀剔著吃。

10、肉質(zhì)鮮嫩，味美可口，易于消化，是蒙古族牧民常用的待客佳品。

11、而蒙古族烤全羊，是宴席中一道最講究的名菜，將一只完整的羊烤熟，呈棕紅色，油亮油亮并吱吱作響，香氣撲鼻，由廚師將其蹲臥在盤子里抬上宴席，然后切成若干塊和片，供客人食用。

12、色、香、味、形俱佳，有濃烈的民族風(fēng)味和地方特色。

13、　　蒙古傳統(tǒng)祭敖包，“祭敖包”是蒙古族傳統(tǒng)的祭祀神靈的活動。

14、時間多在每年6-8月份。

15、“敖包”，蒙古語“堆子”的意思，由石頭壘起石堆，上插樹枝、柳條為行人指路和標(biāo)明方向，樹枝上掛滿五顏六色的布條和紙旗。

16、傳統(tǒng)的祭祀形式有：血祭、酒祭、火祭。

17、祭敖包時，殺牛宰羊作祭品。

18、現(xiàn)代祭敖包又增添了賽馬、摔跤、射箭等競技比賽項目以及歌舞表演等新內(nèi)容。

19、祭敖包的目的是祈求風(fēng)調(diào)雨順，四季平安，人旺年豐。

20、蒙古族青年男女在活動中互表愛慕之情，相約再見的時日，“敖包相會”即源于此。

21、　　草原飲食文化是十足的草原風(fēng)味。

22、當(dāng)你坐在涼爽的酒桌前，新鮮的奶茶送上來，香噴噴的手扒羊肉端上來，那種鮮鮮的香氣，使人垂涎三尺。

23、到了草原，你就大口大口地吃羊肉，大口喝濃烈的白酒，酒過一半，思緒正如云在半山腰擁來擁去。

24、歌聲在酒桌上就點亮了，那拉著長音的蒙古族民歌與黃土高原民歌一樣有個性。

25、草原敞開窗口，小風(fēng)夾著青草味浸入游客心扉。

26、人們又會懷念起民族英雄嘎達(dá)梅林，親近勤勞、善良的牧民和蒼勁的草原、悠揚(yáng)的馬頭琴聲。

27、　　草原的篝火晚會使人精神放松。

28、當(dāng)星辰布滿天空，一勾彎月的清輝灑落在遼闊的草場，火光升騰起來，草原那種神秘、深奧及厚重已呈現(xiàn)出來。

29、火光中，來自四面八方的游客翩翩起舞，現(xiàn)代舞、俄羅斯芭蕾舞、草原民族的安代舞，這率真、粗獷的科爾沁草原民族舞又變得柔潤起來，現(xiàn)代人已把世界思想文化藝術(shù)融到了一起。

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