色拉崩堅是什么（色拉）
發(fā)布日期：2023-03-18 03:20:14 來源： 編輯：
關(guān)于色拉崩堅是什么，色拉這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、色拉油是一種高級食用植物油，它以大豆油、葵花籽油、菜籽油等各種植物原油，經(jīng)過精密加工工序制成。
2、色拉油呈淡黃色，澄清、透明、無氣味、口感好，用于烹調(diào)時不起沫、煙少，能保持菜肴的本色本味，在0℃條件下冷藏5.5小時仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外)，除作為烹調(diào)、煎炸用油外主要用于冷餐涼拌油，還可以作為人造奶油、起酥油、蛋黃醬及各種調(diào)味油的原料油。
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標(biāo)簽： 色拉
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