冰酒（說一說冰酒的簡介）
發(fā)布日期：2023-04-04 17:30:39 來源： 編輯：
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1、冰酒（Icewine）是一種甜葡萄酒。
2、一種在氣溫較低時，利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。
3、按照《冰葡萄酒》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 25504-2010）的定義，冰葡萄酒（Ice wine）是指：將葡萄推遲采收，當(dāng)自然條件下氣溫低于-7℃使葡萄在樹枝上保持一定時間，結(jié)冰，采收，在結(jié)冰狀態(tài)下壓榨，發(fā)酵釀制而成的葡萄酒（在生產(chǎn)過程中不允許外加糖源）。
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標(biāo)簽： 冰酒
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