種子的萌發(fā)率(種子的萌發(fā))
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1、種子萌發(fā)過程中有以下六個生理生化變化:(一)種子吸水 種子的吸水分為三個階段:“快-慢-快”(急劇吸水階段 - 吸脹性吸水;吸水停頓階段;胚根出現(xiàn),大量吸水階段 - 滲透性吸水)。
2、(二)呼吸作用的變化 在吸水的第一和第二階段,CO2的產(chǎn)生大大超過O2的消耗 - 無氧呼吸;吸水的第三階段,O2的消耗大于CO2的釋放 - 有氧呼吸。
3、(三)酶的變化酶原的活化:種子吸脹后立即出現(xiàn), 如:β-淀粉酶。
4、2、重新合成:如α-淀粉酶 兩種途徑:(1)活化長壽的mRNA → 新蛋白質(zhì) → 新酶(2)新合成的mRNA → 新蛋白質(zhì) → 新酶(四)貯藏物質(zhì)的動員 淀粉經(jīng)水解或磷酸解為葡萄糖。
5、(五)含磷化合物的變化 種子中最多的貯磷物質(zhì)是肌醇六磷酸 (又稱植酸或非丁)。
6、種子萌發(fā)時,植酸鹽水解為肌醇和磷酸。
7、(六)植物激素的變化 ABA(脫落酸)等抑制劑下降,IAA(生長素)、GA(赤霉素)、CTK(細胞分裂素)含量上升。
8、種子萌發(fā)的主要過程是胚恢復生長和形成一株獨立生活的幼苗,所有有生命力的種子,當它已經(jīng)完全后熟,脫離休眠狀態(tài)之后,在適宜條件下,都能開始它的萌發(fā)過程,繼之以營養(yǎng)生長。
9、種子萌發(fā)它需要4個條件,水分、溫度、氧和光。
10、水分之成為種子萌發(fā)的第一個條件,是因為種子吸水后會使種子中的貯藏性凝膠質(zhì)產(chǎn)生很大的膨脹壓力,能夠脹破堅硬的種皮,使原先處于封閉式種皮內(nèi)的種胚能和外界的萌發(fā)條件相接觸,活躍其新陳代謝過程。
11、水分進入種子后,能溶解一些貯藏物質(zhì),使之成為種胚能夠利用的養(yǎng)料。
12、隨著種子吸水量的增加,種胚的細胞開始增大,胚被活化,由此誘導赤霉素的形成。
13、當后者進入胚乳的糊粉層后,即誘發(fā)各種水解酶的形成和活動。
14、如;淀粉酶水解淀粉為糖,核酸和蛋白酶水解核酸和蛋白質(zhì),水解中釋放的游離細胞分裂和生長,加速細胞成分的合成代謝過程。
15、細胞充分吸水后也有利于在種子萌發(fā)過程的主要生理作用。
16、適宜的溫度能夠促進種子的吸水速度,并使酶在激活過程中呼吸作用加強,使貯藏的養(yǎng)分很快變成胚能利用的可溶性狀態(tài)。
17、根據(jù)不同種子所需的溫度也不同,大部分種子萌發(fā)的最適宜溫度約為22-25度。
18、不同類型種子萌發(fā)對氧的要求有很大差異。
19、少數(shù)種子(例如水稻種子)可在無氧狀態(tài)下發(fā)芽也能在水下發(fā)芽,而小麥和許多作物種子當半浸沒水中時不發(fā)芽,能耐長期浸水的沼澤樹木的種子只當展露在空氣中時才能萌發(fā)。
20、氧之成為種子萌發(fā)的必要條件,這首先與種子萌發(fā)必須伴隨旺盛的呼吸代謝有關。
21、在呼吸過程中,種子貯藏物質(zhì)中的碳氫化合物必須在有氧的條件下才能氧化分解,轉化為合成代謝的中間物質(zhì)和提供生理活動所需的能量。
22、此外,氧的充分供應又能相對降低萌發(fā)時細胞旺盛呼吸過程中排出的二氧化碳,當二氧化碳的濃度增高到17%時,便會抑制萌發(fā),當栽培室二氧化碳累積到35%時,可導致種子窒息死亡。
23、光不是所有種子萌發(fā)都必需的條件,但對一些需光性種子則是必需的條件。
24、對于需光性種子,應用660nm的紅光短期照射就可以滿足其對光的需要。
25、光可以改變種皮的透性,能提高種子中某些酶和生理活性型的光敏素的含量,同時需要某些光化學過程以消除短日照下形成的萌發(fā)抑制劑,以及提高生長素的含量。
26、總之,光的作用就是推動或促進這類種子的新陳代謝。
27、需光性種子對光的要求也可用其它因素代替。
28、隨著幾個月的干藏之后,這類種子的需光性就會消失。
29、用晝夜變溫處理,或用硝酸鹽、亞硝酸鹽、銨鹽或尿素水溶液浸種,也能代替光的作用。
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