夏彌來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，燒白，說(shuō)一說(shuō)燒白的簡(jiǎn)介，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、燒白是川渝農(nóng)家宴席“三蒸九扣”中不可缺少的菜肴，所謂“三蒸九扣”是民間筵席的講究，包括粉蒸肉、紅燒肉、蒸肘子、燒酥肉、燒白、東坡肉、扣鴨、扣雞、扣肉等。

2、以清蒸燒燴為主，口感細(xì)膩，實(shí)惠而肥美。

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