米線和米粉有什么區(qū)別（米線和米粉的區(qū)別圖片）
發(fā)布日期：2023-04-12 15:44:06 來源： 編輯：
關(guān)于米線和米粉有什么區(qū)別，米線和米粉的區(qū)別圖片這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、米粉和米線的區(qū)別如下工藝不同米粉是先把米磨成粉，然后制作成米粉的。
2、米線沒有磨成粉的步驟，它需要把米蒸熟，然后碾壓，最后成為米線。
3、2、粗細(xì)不同米粉更粗而米線偏細(xì)，不過在南方諸省，米線與米粉都較細(xì)；而在北方，兩者都較粗。
4、3、佐料不同米線與米粉有所不同，但這還是與地域差異有關(guān)：南方的作料風(fēng)味偏向酸辣、東北口味則相對偏重。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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