毛峰茶葉圖片(黃山毛峰屬于什么茶)
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1、所謂紅茶就是以茶樹(shù)的芽葉為原料,經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成,屬于全發(fā)酵茶類(lèi)。
2、 那么黃山毛峰屬于紅茶嗎?黃山毛峰是指采取茶樹(shù)新葉,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、揉擰、干燥等典型工藝,其制成品的色澤,沖泡后茶湯較多的保存了鮮茶葉的綠色主調(diào),屬于不發(fā)酵茶。
3、 從上看出,黃山毛峰茶顯然不屬于紅茶。
4、那么黃山毛峰到底屬于什么茶呢?黃山毛峰屬于綠茶,是綠茶的一種,之所以稱(chēng)為黃山毛峰,是由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰。
5、屬于綠茶系列類(lèi)型。
6、 黃山毛峰產(chǎn)于中國(guó)安徽秀麗的黃山之中,成茶外形細(xì)嫩扁曲,多毫有峰,色澤油潤(rùn)光滑;沖泡杯中霧氣輕繞頂,滋味醇甜,鮮香持久。
7、綠茶珍品,因地近黃山而得名。
8、據(jù)《徽州府志》記載,黃山毛峰在300年前就已著名。
9、明代許次紓所著《茶疏》即將其與錢(qián)塘龍井相提并論。
10、清光緒年間,歙縣湯口謝裕泰茶莊試制少量黃山特級(jí)毛峰茶成功,更加蜚聲全國(guó)。
11、黃山毛峰茶外形美觀(guān),每片長(zhǎng)約半寸,尖芽緊偎在嫩葉之中,狀若雀舌。
12、尖芽上布滿(mǎn)著絨細(xì)的白毫,色澤油潤(rùn)光亮,綠中泛出微黃。
13、沖泡后,霧氣結(jié)頂,清香四溢。
14、茶汁清澈微黃,香氣持久,猶若蘭惠,醇厚爽口,回味甘甜。
15、茶涼之后,香味猶存,故人稱(chēng)“幸有冷香”。
16、一芽一葉的泡開(kāi)以后,變成“一槍一旗”,光亮鮮活,有“輕如蟬翼,嫩似蓮須”之說(shuō)。
17、特級(jí)黃山毛峰一般都在清明至谷雨間采摘。
18、綠茶的一種,可能會(huì)有人過(guò)敏,注意適用人群.中國(guó)歷史文化名茶之一,屬于綠茶是綠茶中的一張養(yǎng)生茶屬于綠茶的一種!一種??普通的蓉茶???注意有人過(guò)敏?綠茶的一種。
19、跟毛峰一樣屬于綠茶的一種。
20、綠茶,中國(guó)茶。
21、?功夫茶。
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