江米(說一說江米的簡介)
發(fā)布日期:2023-04-18 22:30:09 來源: 編輯:
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1、江米屬于糯米的一種,糯米分為秈糯米和粳糯米,秈糯米就是江米,外形細(xì)長,粳糯米為圓糯米,也叫圓江米。
2、江米形狀細(xì)長,圓糯米形狀短粗,其碳水化合物和鈉的含量都很高,是經(jīng)常食用的糧食之一。
3、因其香糯黏滑,常被用以制成風(fēng)味小吃,深受大家喜愛。
4、很多地方逢年過節(jié)都有吃年糕的習(xí)俗,人們在元宵節(jié)(正月十五)吃的元宵也是由江米粉制成的。
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