水牛奶（說一說水牛奶的簡介）
發(fā)布日期：2023-04-28 10:45:06 來源： 編輯：
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1、水牛奶與人們熟知的乳用牛（常見的是黑白花奶牛）產(chǎn)的奶不同，它是母水牛擠出來的奶，水牛奶產(chǎn)量較低，營養(yǎng)價值比普通牛奶高。
2、據(jù)國家有關(guān)科研部門測定，1公斤水牛奶所含營養(yǎng)價值相當于黑白花牛奶1.85公斤，其中鋅、鐵、鈣含量特別高，氨基酸、維生素含量非常豐富，因此可稱得上是奶中極品。
3、兩廣人熟悉的姜撞奶、雙皮奶，都必須用水牛奶來制作。
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標簽： 水牛奶
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