硬脂酸(說一說硬脂酸的簡介)
發(fā)布日期:2023-05-12 23:00:11 來源: 編輯:
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1、硬脂酸,即十八烷酸,結(jié)構(gòu)簡式:CH3(CH2)16COOH,由油脂水解生產(chǎn),主要用于生產(chǎn)硬脂酸鹽。
2、每克溶于21ml乙醇,5ml苯,2ml氯仿或6ml四氯化碳中。
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