花茶（說一說花茶的簡介）
發(fā)布日期：2023-05-16 13:30:05 來源： 編輯：
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1、花茶（Scented tea），又名香片，即將植物的花或葉或其果實泡制而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。
2、其是利用茶善于吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收后再把干花篩除，制成的花茶香味濃郁，茶湯色深。
3、花茶又可細分為花草茶和花果茶。
4、飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉。
5、飲用其果實的稱之為花果茶，如：無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。
6、其外形條索緊結(jié)勻整，色澤黃綠尚潤；內(nèi)質(zhì)香氣鮮靈濃郁，具有明顯的鮮花香氣，湯色淺黃明亮，葉底細嫩勻亮。
7、花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。
8、根據(jù)其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等，其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。
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標簽： 花茶
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