麻球的做法和配方視頻教學(麻球的做法和配方)
發(fā)布日期:2023-05-23 21:12:20 來源: 編輯:
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1、麻球的做法材料糯米粉 500克白糖 100克白芝麻 適量小蘇打 1克水 200克做法將白糖與糯米粉和勻。
2、2、加一點一點水,注意這里不是和面,而是拌面。
3、因為白糖如果直接和的話,不易化。
4、3、拌好后,放置30分鐘左右。
5、4、加小蘇打拌勻,加水和面。
6、水慢慢加,面不能和稀了。
7、5、將面揪成50克左右大小的劑子,撮圓,滾上芝麻。
8、6、下油鍋炸,先用小火炸,待全部浮起來后,再慢慢加火直至炸成金黃色,表皮變硬即可。
本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。
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