莓茶（說(shuō)一說(shuō)莓茶的簡(jiǎn)介）
發(fā)布日期：2023-05-31 16:15:07 來(lái)源： 編輯：
夏彌來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，莓茶，說(shuō)一說(shuō)莓茶的簡(jiǎn)介，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、莓茶，生長(zhǎng)于武陵山脈、以張家界為核心區(qū)域生長(zhǎng)的小葉種顯齒蛇葡萄植物，也叫小葉種藤茶。
2、2013年，經(jīng)原國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委批準(zhǔn)為新食品原料。
3、該植物含有天然活性成分黃酮，幼嫩莖葉中總黃酮平均含量超過(guò)了26%，其中芽尖總黃酮含量最高達(dá)43.78%，是目前所有被發(fā)現(xiàn)的植物中黃酮含量最高的植物，被譽(yù)為“黃酮之王”。
4、因其加工過(guò)程中細(xì)胞破碎，細(xì)胞中所含的黃酮活性成分滲透至表面而形成一層“白霜”，故稱(chēng)“莓茶”。
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標(biāo)簽： 莓茶
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