粘米粉可以做腸粉嗎（粘米粉可以做什么好吃的）
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1、米粉是制作小吃的首選，可以制成蘿卜糕、芋頭糕，糍粑等美食。
2、粘米粉又叫大米粉或秈米粉，是以大米為原料磨制而成的。
3、粘米粉可以用它來制作多種食品，如蘿卜糕等。
4、主要功效：性平、味甘、補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉。
5、適宜人群：一般人群均可食用，適宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女產(chǎn)后粘米粉、老年人、嬰幼兒消化力減弱者，煮成稀粥調(diào)養(yǎng)食用。
6、禁忌與副作用：糖尿病患者不宜多食。
7、蘿卜糕的做法1.蘿卜洗凈擦絲，然后放入沸水中氽燙兩分鐘撈出，冷水沖涼后擠干水分；2.臘腸、熟玉米和海米切丁，鍋中放油燒制六成熱時放入二丁翻炒兩分鐘，然后盛出備用；3.蘿卜絲打散，放入炒好的臘腸、玉米和海米攪拌均勻，然后再放入糯米粉和粘米粉，加入鹽和白砂糖混合均勻，制成蘿卜糕面團；4.取長方形直口容器，在內(nèi)壁均勻涂上少許油后將蘿卜糕面團倒入其中壓實，然后再將面團倒扣取出；5.蒸鍋中做水，水開后大火蒸30分鐘，放涼后切成1cm的薄片，小火煎制兩面上色即可。
8、注意水不要一次性加入，慢慢添加成可流動的米糊；2、加入澄粉可增加Q感；3、平底鍋煎過、烤箱烘烤或切塊炒后吃更香。
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