高中生每日早餐食譜(高中生暑假一周健康營養(yǎng)早餐食譜推薦)
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高中生暑假一周健康營養(yǎng)早餐食譜星期一:經過周日的休息和假日伙食的改善,一般周一早晨孩子需要清談一些的食物,最佳一杯熱豆?jié){,幾片面包片(可以夾奶油或果醬)。配少許水果或蔬菜。
星期二:玉大米和面粥,小籠包或者小饅頭(可蘸煉乳、果醬) ,配些許清淡的小菜、火腿腸片、花生或腰果。
星期三:牛奶加麥片、面包(或糕點、小點饑)。
星期四:煲粥。包孕:白米粥、八寶粥、廣東粥:生滾魚片粥、京彩瘦肉粥、蔬菜粥、雞肉香菇粥等等??扇芜x一種,配一些精致的小點饑、小面包、小饅頭等。注重:盡量清淡而富于營養(yǎng)。
星期五:豆腐腦、茶雞蛋(或者荷包蛋、法式煎蛋)。
星期六:早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎雞蛋1個、鹵五香豆腐干水果:草莓(或李子)5-6個中餐:二米飯(大米、小米)、五香耗兒魚、五彩銀絲(黃豆芽、胡蘿卜、萵筍)、雞腿菇木耳菜豬肝湯晚餐:玉米粥、雞蛋發(fā)糕、魚香肉絲
星期天:早餐:芝麻醬花卷、牛奶(或豆奶)、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚水果:蘋果(或蘿卜)1個中餐:金銀飯(玉米糝、標米)、黑木耳筍子燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯晚餐:韭菜豬肉餃子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。
夏日里的以下食譜吃了能養(yǎng)生、有助于身體健康:
1、熗拌什錦
【配料】豆腐1塊,嫩豆角50克,西紅柿50克,木耳15克,香油、植物油、精鹽、味精蔥末各適量。
【做法】將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。鍋內加水燒開,將豆腐、豆角、西紅柿、木耳分別焯透(西紅柿略燙即可),撈出淋干水分,裝盤備用。炒鍋燒熱,入植物油,把花椒下鍋,熗出香味,再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內,攪拌均勻,倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油攪勻即可。
【功效】生津止渴,健脾清暑,解毒化濕。
2、綠豆南瓜湯
【配料】綠豆50克,老南瓜500克,食鹽少許。
【做法】綠豆清水洗凈,趁水氣未干時加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻,腌制幾分鐘后,用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈,切成2厘米見方的塊待用。鍋內加水500毫升,燒開后,先下綠豆煮沸2分鐘,淋入少許涼水,再煮沸,將南瓜入鍋,蓋上鍋蓋,用文火煮沸約30分鐘,至綠豆開花,加入少許食鹽調味即可。
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