新鮮銀耳食用方法視頻（新鮮銀耳食用方法）
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1、食材明細(xì)銀耳10克紅棗8個(gè)冰糖20克甜味口味燉工藝數(shù)小時(shí)耗時(shí)簡(jiǎn)單難度【星月廚房】炎炎夏日自制銀耳湯的做法步驟1首先我要講這個(gè)挑選材料.在市場(chǎng)上最好挑選顏色偏黃的銀耳.這種銀耳的顏色才是真的本色.很多超市賣的雪白的銀耳很多都是用硫磺煙熏過后出來的效果.當(dāng)然你是招待客人或是餐廳食用.為了美觀也可以用這種材料.但是如果是自己食用.我勸大家還是買本色的更好.雖然顏色沒有那么好看.但是口感和衛(wèi)生安全上來說這個(gè)更有保障不是嗎?將銀耳和紅棗用涼水發(fā)制一個(gè)小時(shí)。
2、2將發(fā)制好的銀耳去掉下面偏黃堅(jiān)硬的根部。
3、3將剩下的銀耳用手撕碎成小塊。
4、4將高壓鍋摻水1500克左右.將紅棗,銀耳.冰糖依次放入鍋中。
5、5將步驟調(diào)整到豆類制品.按鍵開始即可.第一次熬制不會(huì)達(dá)到理想的標(biāo)準(zhǔn).還需要經(jīng)過第二次加工才行.沒有高壓鍋的朋友可以用電飯鍋.開到煮稀飯的位置,反復(fù)3次也可以達(dá)到理想的效果.這樣做方便懶人.即不用看鍋.又不擔(dān)心水干沒干.以前我都是用銻鍋頓,但是覺得要守在那里很麻煩老是放不開.其實(shí)我覺得這樣做的一樣達(dá)的到效果。
6、6將熬制好的銀耳湯放入冰箱保鮮室冷凍1小時(shí)左右。
7、7肚子餓了又不想吃飯就可以盛一碗出來吃.暫時(shí)可以填飽肚子。
8、8熬制得好的銀耳湯應(yīng)該是很濃稠牽絲狀.往下倒的時(shí)候不會(huì)象清水哪樣掉線的。
本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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