大家好，我是小科，我來為大家解答以上問題。粉條怎么泡發(fā)最快最好，粉條怎么泡很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

粉條是我們?nèi)粘３Ｒ姷氖巢?，深受大眾的喜愛，物美價廉，營養(yǎng)豐富，不管是當配菜還是主食都合適，哈妹也特別喜歡吃粉條，香辣可口，。

最近很多朋友私信哈妹說，下班回到家想做一道炒粉條，但是到家再泡發(fā)粉條時間來不及，但是上班前就泡，時間太久，粉條就脹了，口感不好。

怎么可以快速的泡發(fā)好粉條呢，哈妹教您一個小秘招！準備一個盆倒入一點點鹽和白醋，然后注入溫水放入粉條，五分鐘就可以泡出軟滑勁道的粉條，跟著哈妹一起看看美味粉條的制作步驟吧！

肉沫粉條

配料:

香菜一棵、胡椒粉適量、老抽半湯匙、醬油一湯匙、糖少許、鹽適量、姜適量、蔥適量、紅薯粉條150克、肉沫150克、花生油適量

烹飪步驟:

1.豬肉剁成肉糜，蔥姜切沫

2.粉條提前泡軟，冬天一小時，夏天半小時，根據(jù)自己情況適當調(diào)節(jié)。

3.香菜洗凈切段，也可以不放

4.起鍋燒熱，放油，油比平時炒菜稍微多點。熱鍋涼油放入肉沫，炒至出油

5.放入蔥姜炒勻

6.淋入一湯匙醬油，炒勻

7.倒入一碗清水，放入半湯匙老抽，鹽，糖，胡椒粉，煮沸

8.放入粉條，炒勻，不要離開，注意觀察，避免粉條糊鍋

9.粉條煮至透明狀，湯汁不要收太干，如果湯干了，粉條還沒熟，可以在少加點開水，關火

10.放入香菜，拌勻即可出鍋

11.好吃的粉條就做好了，我是踏雪尋萍，來香哈一起交流吧！

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。

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