大家好，我是小科，我來為大家解答以上問題。蟶子開水煮還是冷水煮，水煮蟶子的做法很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

水煮海鮮蟶子做法：

主材：蟶子、姜、鹽 ? ?

1、?把蟶子表面的泥土洗干凈，清水里加點鹽，讓蟶子在水里把泥沙吐干凈，吐泥沙時間長點，更有利于蟶子充分吐出泥沙。

2、水燒開，放入放入鹽，姜和洗干凈的蟶子，等水再煮開，撈出蟶子即可。

3、最后盛出，一盤鮮美的原汁原味的水煮海鮮蟶子就出爐了。

拓展資料：

蟶子，是簾蛤目、竹蟶科瓣鰓綱軟體動物的通稱，又稱蟶子皇、圣子、竹蝗、蜻。貝殼長，近柱狀或卵圓形，兩殼相等。中國盛產(chǎn)蟶子，南北沿海多有分布。

蟶子肉可鮮食，也可加工制成蟶干、蟶油等。中國國養(yǎng)殖歷史悠久，以福建、浙江產(chǎn)量最大，并有人工養(yǎng)殖。

蟶子-百度百科

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。

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