大家好，我是小科，我來為大家解答以上問題。墨魚仔怎么做好吃，墨魚仔很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

蠔油仔

蠔油各大超市均有銷售。

材料：姜末、蒜末、蠔油（各大超市均有銷售。）青椒、胡蘿卜。

準(zhǔn)備：墨魚仔洗凈，過開水（不需要太長時(shí)間，不然老了就不好吃了。）

青椒、胡蘿卜切片，用熱油炒下，過油時(shí)不易時(shí)間長，容易破壞菜的營養(yǎng)價(jià)值。

開炒：鍋中放油，待油熱放入姜末、蒜末，再放入蠔油（放入蠔油時(shí)小心別燙到，蠔油入鍋時(shí)小心。）放入墨魚仔，青椒、胡蘿卜炒，加入鹽、雞精（味精都可）適量。

翻炒均勻即可出鍋。

仔包飯

墨魚仔生就一副討人喜歡的小可愛面孔，我們總是在火鍋里留戀它的鮮嫩，但它那圓

鼓鼓的白肚皮不禁讓人想象—這樣鮮嫩的它也許能給里面的東西不一樣的清新？果然，它煮出的米飯這叫一個(gè)鮮！

原料：大米100克，墨魚仔7只，洋蔥50克，青、紅椒各1個(gè)。

調(diào)料：鹽、油、醋、料酒、蔥、姜。

做法：

1.大米洗凈。洋蔥、青紅椒洗凈切丁。

2.上述原料放鹽、油拌勻待用。

3.墨魚仔與蔥、姜、鹽、醋、料酒拌勻，腌制10分鐘。

4.將拌好的原料填進(jìn)墨魚仔腹中，上鍋蒸熟。

墨魚仔不能挑個(gè)太小的，米粒不好塞進(jìn)去，而且，也不能用冷凍的墨魚仔做，解凍時(shí)頭身易散不成形。米飯里的配料可自行搭配，但最好別少了洋蔥，它是用來給墨魚仔去腥的。

本文到此講解完畢了，希望對(duì)大家有幫助。

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