大家好，我是小科，我來為大家解答以上問題。圓生菜和包菜是一個菜嗎，圓生菜很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

圓生菜也叫西生菜，是可以生吃的，比較脆，比較甜。一般用來做漢堡，蔬菜沙拉。是生吃的菜

適宜生吃的蔬菜有:胡蘿卜、黃瓜、番茄、白菜、卷心菜、辣椒、洋蔥、芹菜等。1、白菜:生吃白菜會獲得豐富的維生素C和維生素U，有利于防止消化道潰瘍。 2、黃瓜:生吃甘涼清脆。 3、番茄:番茄營養(yǎng)豐富，味酸帶甜，生吃時配上糖，會使味道更美。由于維生素C對心血管有保護(hù)作用，因此，老年人、心臟病和高血壓患者，如能每天都吃二三個，對健康很有裨益。但不要吃尚未紅透外皮發(fā)青的番茄。 4、芹菜:是營養(yǎng)價值較高的蔬菜，含維生素P尤其豐富，具績保護(hù)血管和降壓作用，生吃效果尤佳。生吃既可涼拌，又可與胡蘿卜、白菜絲、香菜等放在一起，加些精鹽、香油，做成五花小菜，非?？煽?。 5、此外，還可以生吃的蔬菜有大蔥、大蒜、菠菜、茭白、蘿卜、韭菜、蒜苗及玉藕等等等等。 生吃蔬菜一定要新鮮，其次是清洗、消毒、去皮，第三是要使用經(jīng)過消毒的菜板和刀。

本文到此講解完畢了，希望對大家有幫助。

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