紅梨的功效與作用禁忌(紅梨的功效與作用)
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1、沙梨,書上叫做紅梨,原是野生梨,經(jīng)多年人工栽培演變而成,在梨類之中,是較次于雪梨與山東萊陽(yáng)梨的一種。宋時(shí)已有沙梨。
2、 沙梨樹是落葉喬木,每年到了冬季就脫掉了樹葉,變成了“光頭”樹。直到第二年的春天,它才開出白色梨花,等到白梨花結(jié)了果實(shí)之后,樹枝上才長(zhǎng)出了樹葉。所以荊公有“紅梨無(wú)葉庇花身”之詠。
3、 沙梨的品種很多,分布地區(qū)也很廣,不過(guò)名稱不同。較著名的有浙江黃梓的雪花梨,江蘇碭山的紫酥梨,都屬沙梨一類,果肉硬脆粗糙。廣東淡水出產(chǎn)的,皮薄無(wú)渣,水分多而甜,是沙梨中最佳的一種,產(chǎn)量也很豐富。
4、 沙梨的營(yíng)養(yǎng)成分,并不遜于鵝黃色的天津雪梨,它含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、粗纖維、鈣、磷、鐵。沙梨的個(gè)子也比雪梨大二三倍,而且汁多,可以治喉痛熱咳、潤(rùn)肺涼心、清除腸胃積熱,與雪梨的效用相等,所以不再詳述。
5、 梨是一般人愛(ài)吃的水果之一。香港常年有,尤其是沙梨上市時(shí)節(jié),到處均可購(gòu)得,而且售價(jià)十分便宜。
6、 各地吃梨習(xí)俗不同。蘭州人喜歡吃熟梨,在蘭州街道上,時(shí)常有~陣陣熟沙梨的叫賣聲,仿佛香港人把甘蔗煮熟了叫賣“熱蔗”一樣。但這種吃法,在華南是很少見(jiàn)到的。
7、有機(jī)生活方式到中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)網(wǎng)。
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