山藥紅棗湯有什么功效（山藥紅棗湯）
發(fā)布日期：2023-12-16 08:31:04 來源： 編輯：
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可讓筋脈舒張代謝順暢，一般用于老人、體虛人群溫和滋補。山藥既可作主食，又可作蔬菜，營養(yǎng)豐富，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，有“小人參”之美譽。山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白。
蓮子味甘、澀，性平，主治五臟不足，傷中氣絕。能補脾益胃，澀腸固精，養(yǎng)心安神。
紅棗食性平和，具有良好的補益作用，與蓮子同煮，具有補脾養(yǎng)胃、澀腸固精、養(yǎng)心安神等功效。
需要指出的是，山藥雖屬補益食品，但有收斂作用，濕熱寒邪以及便秘的人不宜過多食用。
擴展資料
做法：
1、山藥去皮，泡在滴有白醋的水中。
2、紅棗蓮子洗凈。
3、大米用清水沖凈。
3、所有材料入鍋中煮熟即可。
參考資料來源：百度百科——山藥蓮子紅棗粥
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