關于干鮑魚的泡發(fā)方法以及注意事項，干鮑魚的泡發(fā)方法這個很多人還不知道，今天菲菲來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、干鮑魚的泡發(fā)確實費事，需要有點技巧，首先需用刷子刷洗干凈，浸泡1天后，再換清水以小火煮約2小時，撈出，瀝干水分，并放入事先煮好的雞或豬骨的高湯中，以小火煨煮約5小時至熟軟，也可放進蒸鍋蒸至軟爛即可。

2、 既然說是沸水浸泡，那肯定是倒入沸水中直接浸泡就行了，但如果泡一次水涼后還未泡開，就得繼續(xù)泡第二次了。

本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。

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