大家好，小小來(lái)為大家解答以下問(wèn)題，虹吸壺煮咖啡注意事項(xiàng)，虹吸壺煮咖啡視頻很多朋友還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

不知道你懂不懂用虹吸壺沖咖啡。其實(shí)用虹吸壺沖咖啡是比較簡(jiǎn)單的方法。需要的工具并不復(fù)雜，特別好用。這樣煮出來(lái)的咖啡味道很甜，也很順滑。那么本文將介紹虹吸壺沖泡咖啡的具體步驟和相關(guān)技巧。希望你能在生活中自己實(shí)踐，煮一杯甜甜的咖啡。

虹吸壺沖泡咖啡的步驟和技巧

1.成分：主要成分咖啡豆

2.準(zhǔn)備項(xiàng)目

虹吸壺套裝、工業(yè)酒精、打火機(jī)、攪拌用竹勺、擰濕抹布。

3.步伐

(1)注入水——鉤住濾芯。

在鍋里裝滿熱水，直到“兩份”。將濾芯放入上罐中，用手拉動(dòng)鏈條末端，輕輕地將其鉤在玻璃管末端。注意不要突然用力松開(kāi)掛鉤，以免損壞上壺玻璃管。

(2)點(diǎn)火——斜著塞鍋——等一個(gè)大泡泡。

點(diǎn)亮酒精燈，斜插上壺，讓橡膠邊接觸下壺的壺嘴(不用擔(dān)心，上壺不會(huì)掉下來(lái))，這樣鏈條就可以泡在下壺的水里了。然后把水燒開(kāi)，等連續(xù)的大氣泡出鍋。把上鍋斜著放就行了，別讓它堵住下鍋。小泡泡不算，等大泡泡出現(xiàn)。

(3)扶正——插入鍋內(nèi)

當(dāng)下鍋連續(xù)出現(xiàn)大氣泡時(shí)，將上鍋拉直，輕輕左右搖晃并輕輕下壓，使其輕輕塞入下鍋。上鍋插上電源后，可以看到下鍋的水開(kāi)始往上爬.如果你有磨豆機(jī)，現(xiàn)在就可以開(kāi)始磨豆了！兩杯水用三勺咖啡(約24克)左右中等研磨尺度。

(4)讓下鍋的水完全升到上鍋。

水完全升到上壺后，不要著急，等幾秒鐘，等升到上壺的氣泡減少后再準(zhǔn)備倒咖啡粉。

(5)倒入咖啡粉-攪拌(左右攪拌)

倒入研磨好的咖啡粉，用攪拌竹勺左右攪拌，將咖啡粉均勻攪拌入水中。在第一次攪拌的同時(shí)開(kāi)始計(jì)時(shí)。

輕輕攪拌，避免劇烈攪拌。如果是新鮮的咖啡粉，會(huì)浮在表面形成粉層。這時(shí)候就需要攪拌咖啡粉，才能把咖啡的香味完全提取出來(lái)。正確的攪拌動(dòng)作是左右移動(dòng)竹勺，借助向下的“力度”，將漂浮在水面上的咖啡粉“壓”入下面的水中。

(6)再攪拌兩次——熄火。

第一次攪拌后，計(jì)時(shí)30秒，進(jìn)行第二次攪拌，再次計(jì)時(shí)，進(jìn)行最后一次攪拌——然后取下酒精燈。拿一塊事先準(zhǔn)備好的微濕的抹布(已經(jīng)擰干)，輕輕地裹在下鍋的側(cè)面，不要讓濕抹布碰到下鍋底部酒精燈接觸火焰的地方，以免下鍋破裂。這時(shí)，你可以看到上鍋的水被迅速“拉到”下鍋。如果你的咖啡足夠新鮮，這個(gè)時(shí)候壺里會(huì)有很多淺棕色的泡沫。

(7)完成

咖啡被吸入下壺后，一只手握住上壺，另一只手握住下壺的把手，輕輕左右晃動(dòng)上壺，將上壺拉離下壺。將咖啡倒入一杯溫?zé)岬目Х戎?，然后享受這杯自己準(zhǔn)備的香濃咖啡。

用虹吸壺沖咖啡的時(shí)候，也要注意保持瓶身干燥，不然用的時(shí)候可能會(huì)有一些損傷。沖咖啡的時(shí)候一定要特別注意風(fēng)向，不能直接吹滅火焰，可能會(huì)引起爆炸。最好把火控制在小火范圍內(nèi)，這樣沖出來(lái)的咖啡更順滑。如果火比較大，會(huì)影響咖啡的口感，有時(shí)候會(huì)有一些燒焦的感覺(jué)。因?yàn)槭褂猛耆萜骱螅欢ㄒ⒁馇鍧崱?

今天本文講解到此結(jié)束，希望對(duì)你有所幫助。

　　免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，與本網(wǎng)站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。財(cái)經(jīng)信息僅供讀者參考，并不構(gòu)成投資建議。投資者據(jù)此操作，風(fēng)險(xiǎn)自擔(dān)。 如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！