大家好，小小來為大家解答以下問題，不銹鋼爐具燒菜發(fā)燙，不銹鋼爐具很多朋友還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、 不銹鋼灶具可以說是現(xiàn)在最受歡迎的灶具了，因?yàn)椴还茉趺从?，只要清洗干凈，還是會(huì)跟新的一樣，但前提是你要清洗干凈。當(dāng)然，如果用的時(shí)間太長，還會(huì)有其他雜質(zhì)。今天，邊肖將為您介紹不銹鋼炊具的相關(guān)知識(shí)。

2、 不要使用小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等強(qiáng)堿性或氧化性化學(xué)物質(zhì)進(jìn)行洗滌。因?yàn)檫@些物質(zhì)是強(qiáng)電解質(zhì)，會(huì)和不銹鋼發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，從而使餐具生銹。使用前，可以在餐具表面涂上一層薄薄的植物油，然后放在火上晾干，相當(dāng)于給器皿表面穿上了一層淡黃色的油膜“衣服”。這樣便于清洗，延長使用壽命。

3、 不銹鋼餐具與鐵制品、鋁制品相比，導(dǎo)熱系數(shù)較低，傳熱時(shí)間較慢，空燒會(huì)造成炊具表面鍍鉻層老化脫落。因此，禁止在空氣中燃燒。不要存放鹽、醬油、醋、蔬菜湯等。長期以來，因?yàn)檫@些食物含有大量的電解質(zhì)。如果長期存放，不銹鋼也會(huì)像其他金屬一樣與這些電解液發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，使有害的金屬元素溶出。不僅對(duì)餐具本身有害，對(duì)人體健康也有害。

4、 不銹鋼餐具使用后，應(yīng)立即用溫水清洗，以免油污、醬油、醋、番茄汁與餐具表面相互作用，導(dǎo)致不銹鋼表面暗沉，甚至出現(xiàn)凹痕。如果有硬水形成的水垢，可以用醋清洗或者用水灰和水做成的糊狀物擦拭不銹鋼餐具上的污漬，再用熱肥皂水清洗。

5、 不銹鋼鍋灶一定不能用酸性洗滌劑擦拭，否則你會(huì)后悔的。剛買了集成灶，炒菜沾了油漬。我用了強(qiáng)力去污，第二天就慘不忍睹，呈酸性。如果腐蝕嚴(yán)重，用一些不銹鋼去污膏增亮效果明顯。這種方法可以達(dá)到80%的效果，而且只針對(duì)較新的不銹鋼炊具。

6、 當(dāng)你使用不銹鋼鍋灶時(shí)，你應(yīng)該注意不要讓火燃燒，否則不銹鋼鍋灶會(huì)變黑，這會(huì)讓你在做飯時(shí)感到惡心。如今，有很多種炊具?？梢愿鶕?jù)自己的愛好和生活習(xí)慣選擇合適的灶具。更多家具知識(shí)，可以去IT百科咨詢！

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