豬脆骨是哪個(gè)部位（豬脆骨是哪個(gè)部位）
發(fā)布日期：2023-12-17 16:00:10 來源： 編輯：
大家好，小夏來為大家講解下。豬脆骨是哪個(gè)部位，豬脆骨是哪個(gè)部位很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、 豬肉脆骨主要在豬的耳朵、喉嚨、關(guān)節(jié)上。豬肉脆骨也很脆，味道也不錯(cuò)，但是吃起來有腥味，需要處理后才能吃。常見的做法有醬香酥肉、孜然香酥肉、孜然香酥肉、黃瓜香酥肉。
2、 脆皮排骨，又稱豬排骨，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素，以及大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等。豬軟骨含有較多的膠原蛋白，可以為人體提供足夠的鈣，而鈣可以影響人體的骨密度。
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